Doctor Whisky

Restaurant & "Chef's Table" mit der größten Whisky-Sammlung des Landes, schottischer und Schwarzmeer-Küche sowie monatlichen Gastauftritten renommierter russischer und internationaler Köche.

Konzept von Roman Luzhny Jalta https://www.facebook.com/doctorwhiskyyalta/ Über das Restaurant Das Restaurant ist bekannt für seine größte Whisky-Sammlung in Russland. Die in Jalta präsentierte Sammlung umfasst mehr als dreihundert verschiedene Sorten für anspruchsvolle Genießer und wird ständig um neue, einzigartige Produkte erweitert. Neben den bekannteren schottischen, irischen und amerikanischen Whiskys finden sich in unserer Sammlung auch hervorragende Spirituosen aus Wales, Frankreich, Japan, Taiwan und anderen Teilen der Welt. Die Whisky-Sammlung ist jedoch nicht Selbstzweck. Vielmehr ist sie ein Zentrum zur Förderung der Trinkkultur und zur Erweiterung des Wissens unter Kennern. Sie können Ihre eigenen Whiskys mitbringen oder in unserem Restaurant entdecken. Das Küchenkonzept orientiert sich an dieser Idee: Traditionelle schottische und britische Gerichte bilden die Grundlage der Speisekarte. Ein weiterer wichtiger Bestandteil des Konzepts ist die Küche der Völker der Krim, die Förderung lokaler gastronomischer Traditionen sowie spezielle Menüs im "Chef's Table"-Format, zubereitet von Top-Köchen aus dem In- und Ausland. Diese Gastauftritte, bei denen die eingeladenen Köche mit lokalen Produkten kochen, finden monatlich statt.