Die Traube.

Dieses stilvolle und elegante Restaurant im Herzen von Pont-de-Vaux pflegt die Tradition und verleiht ihr gleichzeitig eine moderne Note. Hier werden Jakobsmuscheln mit Wakame und Vichyssoise serviert, knusprige Zwiebeln mit Kürbis; Hähnchen aus der Region Bresse, zubereitet auf zwei Arten... Der erfahrene Küchenchef interpretiert die Klassiker auf subtile Weise neu, wobei seine Kreationen ebenso anspruchsvoll wie originell sind. Die Speisekarte wechselt monatlich und orientiert sich an den saisonalen Produkten und der Inspiration des Kochs. Eine exquisite Auswahl an Burgunderweinen steht zur Verfügung. Der Service ist professionell, freundlich und aufmerksam.