Über
Das riesige Wintergartenrestaurant dieser Rotonde bietet einen prächtigen Panoramablick über den See von Annecy und verzaubert die Gäste schon, bevor sie ihren ersten Bissen nehmen! Eric Prowalski, der ursprünglich aus Arcachon stammt, verleiht Gerichten, die regionale Produkte nachhaltiger Landwirtschaft hervorheben, Aromen aus Südwestfrankreich. Dieser talentierte Koch präsentiert eine vielseitige Küche, in der Kreativität den Geschmack nie beeinträchtigt und eine köstliche "Dialog" zwischen seiner Wahlheimat und seiner Heimat entsteht. Das schlichte Interieur zeichnet sich durch eine dezente Mischung warmer Materialien wie Leder und Eiche aus.
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