Die Pfarrscheune.

Willkommen im De Pastorie, 2.0, einem Gebäude aus dem 17. Jahrhundert, dessen ursprünglicher Charme durch eine umfassende Renovierung geschickt erhalten wurde. Das Restaurant, ausgestattet mit modernster Technik und hochwertigen Annehmlichkeiten, ist heute ein Inbegriff von warmer, stilvoller Urbanität. Der liebevoll angelegte Garten und die begrünte Terrasse sind zu Recht das Juwel dieses Restaurants. Der erfahrene Küchenchef Carl Wens und sein Sohn Wout präsentieren eine Speisekarte, die dezente französische Klassiker in den Mittelpunkt stellt und ihnen gleichzeitig einen modernen, jugendlichen Touch verleiht. Die raffinierte Küche spricht alle Sinne an und zeichnet sich durch hochwertige Zutaten aus. Zarte Kalbsoxbacke wird serviert mit einer cremigen Kartoffelmousse, knusprigen Pommes Dauphines, Soße, einer mit Noilly-Prat verfeinerten Mousse und einer Choron-Soße – eine Geschmacksexplosion von außergewöhnlicher Intensität. Die herzliche Gastfreundschaft führt zu kulinarischen Meisterwerken, die niemanden unberührt lassen. Die exquisite Speisekarte und die umfassende Weinkarte sind beide einen Besuch wert und zeugen von der Sorgfalt, mit der dieses Familienunternehmen, das auf tief verwurzelten Werten der Gastlichkeit basiert, seine Gäste behandelt.