Die Burg – gehobene Gastronomie.

Die Brüder Grom betreiben ihr Restaurant mitten im Zentrum dieser kleinen Stadt – Jason in der Küche und Niklas im Servicebereich. Als Sommelier trägt Niklas mit fundierten Empfehlungen aus der beeindruckenden Weinkarte zur kompetenten Bedienung bei. Die ambitionierten, modernen Gerichte von Jason Grom werden als Menü mit fünf bis sieben Gängen serviert (mit klassischen und vegetarischen Optionen). Zu den verlockenden Angeboten gehören cremige Parmigiano Reggiano-Ravioli mit gegrilltem Lauch und in Rum eingelegten Rosinen. Die Einrichtung, die sich durch hochwertige Materialien und ein elegantes, minimalistisches Design auszeichnet, spiegelt die Begeisterung der Eigentümer für Wein wider. Eine weitere Möglichkeit ist das Restaurant "burg - gasthaus", das klassische Gerichte wie Rindfleischbraten mit Zwiebeln und Soße sowie Wiener Schnitzel anbietet, sowie gegrilltes, gereiftes Fleisch vom Nachbarhof (Leimgrabenhof). Das "Weinba(a)r" ist abends geöffnet und bietet Bar-Snacks, Burger, regionale Spezialitäten und Grillgerichte. Tipp: Informieren Sie sich über Veranstaltungen mit Winzern oder die hier organisierten Grillabende. Für Übernachtungsgäste bietet das "die burg" komfortable, moderne Zimmer.