Der Tisch der Freunde.

Christophe Bacquié empfängt seine Gäste wie alte Freunde in seinem wunderschönen Bauernhaus, das inmitten einer friedlichen Landschaft liegt und von Weinbergen, Olivenhainen und Lavendelfeldern umgeben ist. Gemeinsam mit seiner Frau Alexandra und einem eng verbundenen, engagierten Team, die alle seine Leidenschaft für Südfrankreich, seine Produkte und Weine teilen, präsentiert Bacquié ein einziges Menü mit einer ausgeprägten mediterranen Identität. Mit dem Geschmack als oberstem Prinzip verarbeitet er die feinsten Zutaten auf einfache und transparente Weise, und wir waren begeistert, einige seiner Spezialitäten, wie sein moderner Aïoli und seine Interpretation des gefrorenen Calissons, prominent auf der Speisekarte zu sehen. Ein authentisches provenzalisches Anwesen und die Garantie für herzliche Gastfreundschaft.