Der Muddlers Club

Versteckt in den engen Gassen des Kathedralviertels befindet sich dieses urbane Restaurant im Industriedesign, das nach einer vor 200 Jahren gegründeten Geheimgesellschaft benannt ist. Es strahlt Energie aus, sowohl durch die zufriedenen Gäste als auch durch das unglaublich engagierte Team. Der Küchenchef Gareth McCaughey setzt auf hochwertige Zutaten, von wildem Heilbutt bis zum Lammfilet, und kombiniert diese in Gerichten mit kräftigen, harmonischen Aromen. Die Weinkarte bietet eine interessante Auswahl an Weinen mit minimaler Eingriffe, natürlichen, biologischen und biodynamischen Weinen, die alle auch im Glas erhältlich sind.