Der Glaskonstruktion-Garten.

Das Gourmetrestaurant von Schloss Mönchstein ist ein beeindruckender Ort, der in einer markanten Glaskuppel mit elegantem Interieur und einem herrlichen Blick auf die Stadt untergebracht ist. Küchenchef Simon Wagner, der zuvor bei Schloss Schauenstein in Fürstenau und im IGNIV by Andreas Caminada in Bad Ragaz tätig war, leitet hier die Küche. Mit großem Können interpretiert er die österreichische kulinarische Tradition auf kreative Weise neu. Die Gäste können zwischen zwei Menüs wählen (eines vegetarisch), die aus vier oder sechs Gängen bestehen, sowie optionalen Weinbegleitungen. Alternativ steht eine Auswahl von Gerichten à la carte zur Verfügung, und "besondere Spezialitäten" wie ganze Fische, gebacken in einer Salzkruste, können vorbestellt werden (Mindestbestellung: zwei Personen). Ein aufmerksames Serviceteam sorgt für einen angenehmen Aufenthalt. Mit seinem weitläufigen Parkgelände und den komfortablen Gästezimmern ist dieses prächtige Anwesen ein wunderschöner Ort zum Übernachten. Für Autofahrer: Der Mönchstein-Parkplatz befindet sich direkt neben dem Hotel.