Der Eichensaal.

Dieses Restaurant im beeindruckenden Adare Manor Hotel bietet all die Pracht, die man erwarten würde: Holzwände, prächtige Kronleuchter und eine mit Glas umgebene Terrasse mit Blick über das weitläufige Anwesen von 850 Hektar. Es ist ein entsprechend formelles Erlebnis, dessen Herzstück ein Degustationsmenü bildet, das die hochwertigsten regionalen Produkte präsentiert – ergänzt durch einige opulentere Elemente. Das Ergebnis sind Gerichte wie gegrillter Dorsch mit Knochen, serviert in einer kräftigen Muschel- und Safran-Sauce, verfeinert mit einer Kugel Kaviar. Die Weinkarte ist eine liebevolle Zusammenstellung und bietet eine hervorragende Auswahl per Glas.