Der Duft

Dieses elegante Restaurant abseits der Champs-Élysées bietet eine verlockende Auswahl an Gerichten, die saisonale Produkte hervorheben. Thomas Boullault, ein fröhlicher und moderner Gastronom, bewegt sich geschickt zwischen Küche und Speisesaal, wo er sich Zeit nimmt, um mit den Gästen zu sprechen. Das Essen ist perfekt zubereitet, zeitgemäß, verwöhnend und köstlich einfach: Geflügel und Hummer mit grünem Spargel und einer Sauce aus "vin jaune" und Morcheln, oder ein fast ätherisches Soufflé, aromatisiert mit sizilianischen Pistazien, serviert mit einem Sorbet aus Sauerkirschen. Erstklassiges Essen, außergewöhnliche Zutaten, hervorragende Saucen und eine angenehme Atmosphäre.