Das Samuel

Eine umfassende Renovierung hat diesem über 100 Jahre alten Restaurant, das sich in einer Villa aus rotem Backstein befindet, einen makellosen Glanz verliehen. Die Gäste werden von dem Küchenchef und seinem Team herzlich empfangen, die ihnen an der runden Bar mit Marmorplatte spezielle Getränke anbieten, bevor sie vor einer glänzenden offenen Küche Platz nehmen. Dort bereiten die Köche Gerichte mit kräftigen Aromen aus erstklassigen Zutaten zu – vielleicht ein zarter Rinderfiletstreifen aus Jütland, mariniert in Cognac, Trüffel und grünen Pfefferkörnern aus Madagaskar. Überall herrscht eine Atmosphäre klassischer Eleganz, die sich unter anderem in der Sammlung von hochwertigen Champagnern widerspiegelt, die in einer beeindruckenden Weinkellerei aufbewahrt werden.