Das Moderne.

Das Restaurant „The Modern“ ist so gestaltet, dass es die ikonische Umgebung des Museum of Modern Art widerspiegelt und verfügt über einen hellen, luftigen Speisesaal mit Blick auf den Skulpturgarten. Der Raum ist elegant und komfortabel, mit ausgezeichneter Akustik, die sowohl Geschäftsessen als auch ruhigere Anlässe ermöglicht. Die Küche serviert klassisch strukturierte Gerichte, die saisonale Zutaten hervorheben. Spezialitäten wie das Gericht „Eier auf Eiern auf Eiern“, bestehend aus einem pochierten Ei mit Kaviar und Brioche, unterstreichen den raffinierten Stil des Restaurants. Ein Digestif mit Blick auf den Skulpturgarten bildet einen passenden Abschluss für ein Essen, bei dem die Atmosphäre genauso wichtig ist wie die Küche.