Das kleine Haus von Cucuron.

Dieses kleine Restaurant, das von einer eleganten provenzalischen Atmosphäre geprägt ist und durch seine gelbe Fassade erkennbar ist, ist die Wirkungsstätte des Küchenchefs Éric Sapet. Er veredelt regionale Zutaten wie kaum ein anderer: Pilze, darunter Trüffel, für die er saisonal ein spezielles Menü anbietet, Gemüse von lokalen Bauern, provenzalische Käse, Wild und auch Meeresfrüchte. Sapet ist ein begeisterter Feinschmecker und Weinkenner und hat bereits eine beeindruckende Karriere vorzuweisen. Er serviert klassische provenzalische Küche voller Aromen. Beachten Sie, dass das Restaurant oft ausgebucht ist.