"Das kleine Amsterdammer Boot."

Dieses renovierte Bauernhaus ist der ideale Ort für ein lebhaftes Esserlebnis in einer dynamischen und modernen Umgebung. Hintergrundmusik sorgt für eine angenehme Atmosphäre, große Kronleuchter hängen von der Decke, moderne Kunst ziert die Wände... Dieses Restaurant strahlt eine einzigartige Atmosphäre aus, besitzt aber dank der gedämpften Beleuchtung und der dunklen Farbgebung auch eine romantische Seite. André Gerrits arbeitet in einer attraktiven offenen Küche, und seine kreative Energie passt perfekt zu diesem Ambiente. Seine Küche ist voller Schwung und kennt keine Grenzen. In seinen vielfältigen Kreationen legt er großen Wert auf Gemüse aus seinem eigenen Garten sowie auf andere regionale Spezialitäten. Von der Vorspeise an zeigt der Küchenchef seine Liebe zu globalen Einflüssen, während er gleichzeitig eine meisterhafte Beherrschung klassischer Gerichte demonstriert. Nehmen Sie beispielsweise das perfekt medium-rare gegrillte Chateaubriand, umwickelt in Spinatblätter und Blätterteig, serviert auf einem cremigen Piléemix und begleitet von Karotten, gewürzt mit fermentierter Knoblauchcreme, einer köstlichen Chili-Sauce und frisch geriebener Sommertrüffel. "t Amsterdammertje" steht für kräftige Aromen und Spaß – alles präsentiert mit bemerkenswerter Expertise. Besuchen Sie unbedingt auch ihren Feinkostladen, Marché.