Das Kleid.

In seinem modernen und eleganten Restaurant, das sich um einen schönen Innenhof erstreckt, kreiert Xavier Giraudet erstklassige moderne Küche mit einem Schwerpunkt auf Gemüse. Die verschiedenen Menüs enthalten regionale und saisonale Produkte (manchmal sogar aus dem eigenen Gemüsegarten), die fachmännisch zubereitet werden und voller Geschmack sind. In der Saison sollten Sie sich unbedingt ihre hervorragende Interpretation von "Hare à la royale" nach Antonin Carême ansehen, einem klassischen Gericht! Eine beeindruckende Leistung.