Das Grace

Ein ehemaliges Marinegebäude direkt am Hafen beherbergt das Hotel The James, in dem sich auch dieses elegante Restaurant befindet. Die 7 Meter hohe Decke und die mit Seide bespannten Kronleuchter machen einen beeindruckenden Eindruck, ebenso wie der Blick auf den Hafen von einigen Tischen aus. Die exklusive Atmosphäre wird durch das freundliche und aufmerksame Servicepersonal verstärkt, das die moderne, saisonale Küche von Quirin Brundobler in Form von zwei Menüs serviert: "Farm" und "Fjord". Seine Gerichte, wie zum Beispiel Schweinebäckchen aus Hörup oder leicht gebratene Dorade, sind zwar einfach gehalten, aber voller Geschmack. Ein Großteil der Zutaten stammt entweder vom eigenen James Farm des Restaurants oder aus lokalen Feldern, Wiesen und Gewässern. Alternative Essensmöglichkeiten finden sich im James Farmhouse, wo Köche vor den Gästen kochen, sowie im japanischen Restaurant Minato. Darüber hinaus gibt es die Bar The Lion sowie "Tea Time & More" mit Kaminfeuer im Wohnbereich des James.