Damm.

Das Restaurant befindet sich in Nova Gorica, etwas abseits der Hauptverkehrswege und ein paar Kilometer vom Zentrum entfernt, und empfängt seine Gäste in einem urban-schicken Ambiente. Sie werden von der entspannten Atmosphäre, der angenehmen Musik und einem modernen, beruhigenden kulinarischen Erlebnis begeistert sein. Hier gibt es keine aufgesetzten Effekte, sondern eine ausgewogene und sensible Verführung für den Gaumen. Unter den Gerichten, die wir probierten, war das Reisgericht mit Meeresfrüchten, dessen duftender Aroma von Austern geprägt war, zweifellos unser Favorit: intensiv und doch zart, allein der Duft erinnerte an die Meeresbrise. Der Küchenchef Uroš Fakuč ist oft im Speisesaal präsent, persönlich verantwortlich für den Service und beschreibt die Gerichte, um sicherzustellen, dass jeder Gast ein rundum zufriedenstellendes Erlebnis hat.