D'Chuchi

Dieses kleine Restaurant in einer Seitenstraße der Altstadt verfügt über eine charmante, bodenständige und fast intime Atmosphäre. Außerdem werden dort wirklich gutes Essen serviert, zubereitet vom Chefkoch und Inhaber Jan Schmidlin, der dabei fast ausschließlich regionale Produkte verwendet. Zu den kulinarischen Highlights, die man unbedingt probieren sollte, gehört das hervorragende lokale Forellenfilet, serviert mit wildem Brokkoli, Nüssen, Dill und Beurre Blanc. Neben einem Vier-Gänge-Menü gibt es eine Auswahl an Gerichten à la carte sowie eine gute Auswahl an regionalen Weinen, die auch per Glas erhältlich sind. Sie erwartet ein äußerst angenehmes und herzliches Ambiente.