Chez Pierrette

Am Fuße eines charmanten Steindorfes liegt dieses außergewöhnliche, moderne Bistro mit Blick auf den Canal du Midi, das eine nostalgische und elegante Atmosphäre ausstrahlt. Das Lokal wird von einem jungen Paar geführt und besticht durch seine stilvolle, vintage-inspirierte Einrichtung sowie durch eine großzügige und kreative Küche, die Grenzen überschreitet: Als Vorspeise werden geräucherter Aal, weiches Focaccia-Brot und ein luftiger Zitronenbutter angeboten, gefolgt von perfekt gebratenem Kabeljau, gegrilltem Blumenkohl und einer lebhaften Mojo Verde Soße. Zum Dessert gibt es einen cremigen Reisauflauf mit Vanille und gesalzenem Karamell. Zögern Sie nicht, hier ein köstliches Essen zu genießen und die wunderschöne Aussicht zu bewundern.