Chez Michèle (oder: Bei Michèle)

Einst ein Dorfcafé, dann ein Familienhotel, ist es heute ein Gourmetrestaurant mit einem hervorragenden Ruf im Moselgebiet. Dieses renommierte Lokal befindet sich in den erfahrenen Händen von Bruno Poiré, dem Sohn von Michèle. Nachdem er als Teenager die Grundlagen des Familienbetriebs gelernt hatte, perfektionierte er seine Fähigkeiten bei Georges Blanc in Vonnas und bei Antoine Westermann im Buerehiesel. Er kreiert präzise und großzügige Gerichte, die den Zeitgeist widerspiegeln und eine Vorliebe für mediterrane Rezepte verraten. Ein exquisites kulinarisches Erlebnis in einem modernen Ambiente, ergänzt durch aufmerksamen Service.