Casa Perbellini, "Die Zwölf Apostel".

Das Restaurant „Io e Silvia“ ist ein Inbegriff für historische Eleganz und kulinarische Exzellenz in Verona. Hier erreichte Küchenchef Perbellini, der bereits an einem anderen Standort zwei Sterne erhalten hatte, die begehrten drei Sterne. Erwarten Sie eine prachtvolle und raffinierte Atmosphäre, reich an Farben und historischen Bezügen, kombiniert mit außergewöhnlicher Küche, die sich in drei Degustationsmenüs widerspiegelt. Gerichte sind auch à la carte erhältlich. „Io e Silvia“ präsentiert die neuesten Kreationen des Küchenchefs; wählen Sie „L’Essenza“ für eine vegetarische Erfahrung; während „Storie di Casa“ die charakteristischen Gerichte des Küchenchefs in einem modernen Stil präsentiert. Es gibt jedoch noch eine weitere Option: den Chef's Table, ein separater Raum mit fünf intimen Tischen inmitten der offenen Küche, der ein einziges Menü und das aufregende Erlebnis bietet, unter den Köchen zu speisen.