Cannavacciuolo am See.

Im eleganten Boutique-Hotel Laqua by the Lake – Teil der Hotelgruppe Cannavacciuolo – begleitet ein atemberaubender Blick über den See, den man von der prächtigen Terrasse in den wärmeren Monaten genießen kann, das gastronomische Erlebnis auf natürliche Weise. In der Küche bietet Küchenchef Gianni Bertone Gerichte mit einem ausgeprägten mediterranen Charakter, die er mit Kreativität und modernem Gespür interpretiert. Es stehen zwei Degustationsmenüs zur Auswahl: „Brezza“, inspiriert von den Einflüssen des Sees, und „Acquolina“, das eher an Neapel erinnert; wer es vorzieht, seine eigene Menüfolge zusammenzustellen, kann weiterhin à la carte bestellen. Zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte, gehören der Wolfsbarsch in einer aromatischen Kruste sowie die Dessertfolge, die mit einer verlockenden Auswahl an Petit Fours endet.