Cami·Vell

Dies ist ein Beispiel dafür, wie der Generationenwechsel einem Unternehmen neue Energie verleiht, obwohl es nicht ungewöhnlich ist, dass der Gründer, Antonio López, gelegentlich noch vorbeikommt! Toni, der das Servicepersonal leitet, und sein Bruder Iván, der in der Küche arbeitet, führen das Geschäft nun selbstständig. Im Speisesaal, der in verschiedene Bereiche mit rustikal-modernem Dekor, attraktiven Fliesenarbeiten und einer offenen Küche unterteilt ist, konzentriert sich die übersichtliche à la carte-Karte auf modernisierte traditionelle Gerichte, wobei stets lokale Produkte berücksichtigt werden. Ergänzend dazu gibt es drei Degustationsmenüs: "Xúquer", eine Hommage an die Spezialitäten von Camí Vell, sowie "Casella" und "Murta".