Cañabota

Es ist möglich, Exzellenz aus scheinbarer Einfachheit zu erreichen, und Cañabota ist ein perfektes Beispiel dafür. Dieses zentral gelegene Restaurant, das sich neben der Capilla de San Andrés (einer Kapelle, die auch als "Hermandad de los Panaderos" oder Bruderschaft der Bäcker bekannt ist), befindet, bietet eine Atmosphäre eines Gastro-Bars mit einer Theke im Stil eines Fischgeschäfts am Eingang und einer offenen Küche, die es den Gästen ermöglicht, den Grillprozess aus nächster Nähe zu beobachten. Fisch und Meeresfrüchte von der Atlantikküste Andalusiens bilden das Herzstück einer Speisekarte, die traditionelle und moderne Kochtechniken vereint, sowie eines Degustationsmenüs mit noch aufwendigeren Gerichten. Wir empfehlen, im Voraus einen Tisch zu reservieren und sich bei der Auswahl der Gerichte beraten zu lassen, da sich die Speisekarte täglich ändert, je nach den besten verfügbaren Fisch- und Meeresfrüchtegeräten auf dem Markt.