Bischofsamt.

Die Familie Ricchebuono ist seit langem für ihre ausgezeichnete Küche und ihren herzlichen Empfang bekannt, und jetzt, wo die beiden begeisterten Kinder des Paares zu ihren Eltern in das Restaurant gekommen sind, trifft dies mehr denn je zu. Vater Giuseppe ist hier der Dreh- und Angelpunkt: ein geschickter und präziser Koch, der aus köstlichen, regionalen Zutaten eine elegante und minimalistische Küche zaubert. So finden sich beispielsweise Fische aus Noli auf der Speisekarte, wobei einige Bezeichnungen in Dialekt angegeben sind (zum Beispiel ist „cicetta“ ein anderer Name für Seehecht). Sein Sohn und seine Tochter arbeiten im Service zusammen mit ihrer Mutter. Martina kümmert sich um die Weinkarte, die in drei Bereiche unterteilt ist: Ligurien, der Rest der Welt und Weine, die auch per Glas erhältlich sind. Ihr Bruder Elia ist für den Käsewagen zuständig, der ausschließlich regionale Käsesorten anbietet. In der Saison können Sie auf der herrlichen Terrasse mit Panoramablick über die kleine Bucht von Noli speisen. Gästezimmer befinden sich ebenfalls im Palazzo Vescovile aus dem 15. Jahrhundert, in dem sich das Restaurant befindet.