BCN Taste & Tradition

Dieses Restaurant, versteckt in einer Seitenstraße von der Richmond Avenue gelegen, befindet sich in einem weißen Bungalow aus den 1920er Jahren und wird von einigen der freundlichsten Mitarbeiter der Stadt geführt. Hier kocht man mit Kreativität und gleichzeitig mit Tradition. Meeresfrüchte sind ein Muss, wie zum Beispiel frische Venusmuscheln oder das typische gegrillte Oktopus mit Kartoffelpüree. Der Küchenchef Luis Roger versteht sich auch in der Zubereitung von Fleischgerichten, und sein iberisches Spanferkel kommt mit einer knusprigen Kruste und unglaublich zartem Fleisch in einer reichhaltigen Rotweinsauce. Lassen Sie Platz für den Nachtisch, besonders für die "tarta de Santiago" mit spritziger Zitronenmarmelade. Die Getränkeauswahl ist interessant und umfasst eine ausschließlich spanische Weinkarte sowie einen Bereich, der Gin-Tonics gewidmet ist. Die private Kunstsammlung des Besitzers Ignacio Torras (darunter Eulenvasen von Pablo Picasso) ist ein weiteres charmantes Detail.