AVANT

Der singapurische Koch ist bekannt für seinen kulinarischen Ansatz, der traditionelle und moderne Techniken mit großer Sorgfalt kombiniert. Seine Einführung zu jedem Gang offenbart seine tiefe Leidenschaft für sein Handwerk. Die Gäste, die an der L-förmigen Theke Platz nehmen, können die dynamische Atmosphäre der Küche erleben. Der Blick auf die Stadt verleiht diesem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis eine zusätzliche Dimension.