Auberge de La Mère Duval

Alexandre und Mélanie Baranzelli leben und arbeiten hier auf diesem Anwesen, das von ländlichem Charme geprägt ist – stellen Sie sich einen malerischen Fluss vor, der von zwei Brücken überspannt wird, mit einer Wassermühle an seinem Ufer. Der Küchenchef, der seine Fähigkeiten in renommierten Restaurants perfektioniert hat, interpretiert traditionelle Rezepte aus seiner Heimat Normandie auf seine eigene, unverwechselbare Weise: Entenleber serviert mit Zucchinigemüse, Dorsch mit einem cremigen Blumenkohlpüree, Vanilleöl und Zitrussegmenten. Kräuter und Blüten aus dem Garten zieren oft seine Gerichte.