Auberge de la Croix Blanche (oder: Gasthof Kreuzesweiß)

Dank der Wandverkleidungen, den strahlend weißen Tischdecken und einigen stilvollen modernen Details ist dieses Gasthaus ein Augenschmaus. Die charmante Herberge, gelegen im malerischen Dorf Villarepos oberhalb des Sees Morat, ist ein Paradebeispiel für eine ausgezeichnete Gaststätte. Das kulinarische Angebot zeichnet sich durch kräftige Aromen, regionale Produkte und meisterhafte Techniken aus: Bresse-Tauben, cremiges Polenta, saisonales Gemüse; Kalbsoxtail mit Pfifferlingen in einer kleinen Auflaufform, Apfelkuchen (kleine Kuchen) mit Mandelkruste und Tahitianisches Vanilleeis. Jedes Gericht ist ein Fest der authentischen, wärmenden Aromen, und Christa und Arno tun alles, um Ihnen von dem Moment an, als Sie die Tür passieren, das Gefühl zu geben, zu Hause zu sein.