Am Rand.

Frank Renimel und seine Frau haben einen ehemaligen Bauernhof in ein Gourmet-Restaurant verwandelt, das mit Holz und Stein gestaltet ist und dessen bodentiefen Fenster den sanften ländlichen Reiz einfangen. Der Küchenchef passt seine Speisekarte monatlich an die Jahreszeiten an und kombiniert regionale, rustikale Gerichte mit edlen Zutaten wie Kaviar, Trüffeln oder Pfifferlingen. Die Gäste sind oft beeindruckt von Renimels Können, da jedes Gericht starke Emotionen hervorruft. Ein Beispiel dafür ist seine Interpretation des Cassoulet, einem festen Bestandteil der Speisekarte. Um Ihren Aufenthalt angenehm zu verlängern, bieten fünf stilvoll eingerichtete Zimmer den perfekten Abschluss für diesen Gourmet-Urlaub, bei dem guter Geschmack im Vordergrund steht.