Alois – Exquisite Gastronomie von Dallmayr.

Dallmayr ist ein Name, der immer für guten Geschmack und hervorragende Zutaten gestanden hat, und dasselbe gilt für Alois. Gehen Sie durch die Bar zu einer Treppe, die Sie in die erste Etage dieser berühmten Feinkosthandlung führt. Hier erwartet Sie eine elegante und stilvolle Umgebung, in der Sie die Küche von Rosina Ostler genießen können, die gekonnt klassische französische und nordische Elemente mit ihren bayerischen Wurzeln verbindet. Diese Kombination verleiht den 15 bis 17 Gerichten auf der Speisekarte ein einzigartiges Merkmal: sie sind klug konzipiert, durchdacht strukturiert und gleichzeitig zarte Kreationen. Nehmen Sie sich ausreichend Zeit, um dieses Erlebnis vollständig zu genießen – Gerichte wie "Hummer Schwanz, dunkles Bier, Pfifferlinge" oder "Reh, wilde Feigen, Schweizer Mangold – Malzbrot & Portwein-Butter" werden Sie nicht enttäuschen! Die Qualität der Zutaten ist unvergleichlich. Mittags an Freitagen und Samstagen gibt es zusätzlich zur vollständigen Speisekarte ein 8-gängiges Menü für Geschäftsleute. Julien Morlat berät Sie gerne bei der Auswahl aus einer Weinkarte, die keine Wünsche offen lässt, insbesondere wenn es um "Weine des Alten Landes" geht. Das charmante Servicepersonal wird von den Köchen unterstützt, die den Gästen ihre Gerichte erklären, was eine erfrischend entspannte Atmosphäre schafft.