Al Bersagliere

Ein klassisches, historisches Restaurant, in das man immer wieder gerne zurückkehrt. Hier gibt es keine aufgesetzte oder künstliche Kreativität, sondern einfach traditionelle Küche, die beruhigend und nahrhaft ist. Zu den Gerichten, die man unbedingt probieren sollte, gehören: cremiges Baccalà (getrockneter Kabeljau), Pasta e Fagioli (Pasta mit Bohnen), Pastissada de Caval (Pferdefleischragout) und unter den Desserts das Diplomatico (zubereitet mit Pandoro und Karamell).