AIRA

Dieses auffallend gestaltete Restaurant befindet sich in der Nähe des wunderschönen Parks Djurgården. Die offene Küche bildet hierbei das Zentrum, wobei die Köche oft direkt am Tisch abschließende Details hinzufügen. Die kunstvoll zubereiteten Gerichte verwenden hochwertige nordische Zutaten und bieten ausgewogene Geschmacks- und Texturkompositionen, beispielsweise Kabeljau mit fermentierter Melone, Sesam und Jalapeño. Der Service ist erstklassig, und es lohnt sich, entweder ein Weinarrangement oder die kreative alkoholfreie Option zu wählen, bei der Zutaten aus dem eigenen Garten verwendet werden. Planen Sie unbedingt genügend Zeit ein, um vorab auf der Terrasse am Wasser einen Drink zu genießen.