Adrenalin.

Ein einzigartiges, fast futuristisches Konzept für ein gehobenes kulinarisches Erlebnis! Vorab können Sie über das Online-Ticketing-System eines der beiden Menüs mit acht Gängen auswählen – entweder "Red Dimensions" mit Fisch und Fleisch oder das vegetarische "Green Dimensions" – und Ihre Getränke bestimmen. Wer zusätzliche Optionen wünscht, kann eines der Menüs in den Varianten "Exklusives Dinner", "Champagner-Dinner" oder "Sommelier-Dinner" bestellen. Während des 2-stündigen "Eatrenalin Experience"-Programms werden Sie auf ultramodernen, schwebenden Stühlen durch Räume mit unterschiedlich thematisierten Welten geführt, wo speziell abgestimmte Vorspeisen und Gerichte serviert werden. Der renommierte Küchenchef Peter Hagen-Wiest ist der kulinarische Leiter hinter diesem außergewöhnlichen Konzept, das ständig Ideen von namhaften Kollegen einbezieht. Das Ergebnis sind moderne, kreative Gerichte, die von internationalen Einflüssen inspiriert sind und aus hochwertigen Zutaten für perfekt ausgewogene Aromen zubereitet werden. Ein Beispiel dafür ist "Umami – Asiens fünfte Dimension": schwarzer Kabeljau, japanische Brühe, Frühlingszwiebeln, Rettich und Entengyoza mit Schnittlauch und Shiitake-Pilzen. Der Abend ist klar strukturiert und nahtlos organisiert und endet mit edlen Getränken in der Bar.