Abocar – Zwei Küchen.

Unter den Straßen des Stadtzentrums findet man "Mariano's", wo – wie der spanische Begriff "abocar" ausdrückt – die argentinischen Wurzeln mit einem ausgesprochen weltoffenen Geist, den er mit seiner Partnerin Camilla teilt, zu einem originellen Gourmet-Angebot führen. Dieses Konzept vereint zwei Kulturen in einer persönlichen und harmonischen gastronomischen Sprache. Die Auswahl reicht von einer übersichtlichen Speisekarte bis hin zu Degustationsmenüs unterschiedlicher Länge, die entweder Fischgerichte – unter Berücksichtigung des Projekts "Hadria 37" für nachhaltigen Fischfang – oder Fleischgerichte präsentieren. Wer eine individuelle kulinarische Reise gestalten möchte, kann jedoch jederzeit beliebige Gerichte aus der Karte wählen, auch solche, die in den Menüs aufgeführt sind. Der Speisesaal mit seiner modernen Atmosphäre ist elegant eingerichtet: Man hat fast das Gefühl, in einem stilvollen Privathaus zu essen, einer intimen Umgebung, die dazu einlädt, sich Zeit zu nehmen und sich von dem Erlebnis leiten zu lassen. Im Sommer wird empfohlen, einen Tisch im Freien frühzeitig zu reservieren.