Yuriy KovtunovCommunity-Profil

Von einem Metallurgiestudenten zum einzigen Küchenchef für chinesische Küche in der Region! Im Jahr 2020 begann er sein Studium der chinesischen Küche von Grund auf. Im Jahr 2021 führte er dank harter Arbeit und dem klaren Fokus auf Ergebnisse das Restaurant zu absoluten internen Rekorden in Bezug auf Qualität, Zubereitungsgeschwindigkeit, Ästhetik und finanzielle Ergebnisse!

Er wurde in Donezk geboren und wuchs auf der Halbinsel Tschuktschen auf. Er stammt aus einer großen, harmonischen Familie mit Eltern, einer älteren Schwester und zwei älteren Brüdern. Nach der Schule interessierte er sich für Fotografie und Videografie. Im Jahr 2015 zog er nach Wolgograd und begann ein Studium der Metallurgie an der Wolgograd-Technischen Universität. Parallel zu seinem Studium arbeitete er als Fotograf und Videograf und filmte Business-Foren, Seminare und Trainings. Im Jahr 2016 lernte er bei einer dieser Business-Foren den Leiter des chinesischen Restaurants "Goldener Drache" kennen. Es begann eine Zusammenarbeit, bei der er Fotos bei Veranstaltungen im Restaurant machte und Werbevideos produzierte. Ende 2019, als das Restaurant erweitert und in ein neues Gebäude umzog, wurde Juri zum Geschäftspartner und investierte finanzielle Mittel in den Bau und die Renovierung des neuen Gebäudes. Das Motto unseres Küchenchefs lautet: "Technologie, Geschmack, Geschwindigkeit!"