ChefID · САРАТОВ
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Yulia AkulichCommunity-Profil
Über
Berufserfahrung: Über 17 Jahre. Im Jahr 2003 absolvierte sie das Handels- und Wirtschaftskolleg in Kostroma und 2007 die Staatliche Universität für Technologie und Management nach K.G. Rasumowski mit dem Schwerpunkt "Technologie der Lebensmittelherstellung". Seit 2004 durchlief sie verschiedene Positionen, von Köchin bis Produktionsleiterin, in verschiedenen Betrieben in Kostroma. 2011 wurde sie Cheftechnologin der Pizzaketten "Merano" und seit 2020 ist sie Chefköchin des Restaurants "Samowar". Sie hat wiederholt Weiterbildungskurse in verschiedenen Technologien und Bereichen absolviert.
Julia wurde in der Stadt Tschardschou, Turkmenistan, geboren. Später zog sie mit ihren Eltern in die kleine Stadt Kostroma in Russland. Sie ist verheiratet und hat eine Tochter. Sie verbringt ihre Freizeit mit ihrer Familie. Sie reist sehr gerne durch verschiedene Städte Russlands, um einzigartige, von Köchen kreierte Gerichte zu entdecken. Sie betreibt aktiv Sport und führt einen gesunden Lebensstil. Ihr wichtigstes Prinzip: "Rezepte funktionieren nicht, wenn man nicht sein Herz und seine Seele einbringt."
Karriere
- 2020–heute
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
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