Vladislav PerminovCommunity-Profil

Vladislav Perminov, der über umfangreiche Erfahrung in der Restaurantführung in Kasachstan und der Region Kaliningrad verfügt, trat Anfang 2024 dem Team des Restaurants "Törn" bei. Das Restaurant lässt sich von dem Roman "Das Lächeln der Dornenrose" von Colin McCullough inspirieren, was sich in der aktualisierten Speisekarte widerspiegelt. Der Schwerpunkt liegt auf Beeren, die für unsere Region so charakteristisch sind. Die Eröffnung der Grillterrasse von "Törn" war ein bedeutendes Ereignis, das den Beginn einer neuen Ära in der gastronomischen Kultur der Stadt markierte. Die Verwendung eines Holzkohleofens verleiht den Gerichten einen besonderen Charme und eine besondere Note und schafft eine unverwechselbare Atmosphäre des "Beerenrausches".