ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Vladimir FradkovCommunity-Profil
Über
Geboren in Sankt Petersburg. Er hat eine Ausbildung als Bauingenieur, hat aber schon immer davon geträumt, Koch zu werden, und hat sich daher darauf konzentriert, sein Hobby zum Beruf zu machen. Er begann seine Karriere bei der Restaurantkette TGI Friday's (amerikanische Küche mit Schwerpunkt auf Steaks und Burgern). Er arbeitete in einem Fünf-Sterne-Hotel, dem W. Er entwickelte Menüs für die größte Restaurantkette in Sankt Petersburg, "Tokio City", sowie für "Bahroma №1" und "Gorodskie Konditerskie". Er war Küchenchef in verschiedenen Restaurants in Sankt Petersburg, darunter "My Zje Na Ty", "Balcon Lounge Bar" und "Cherish" (laut Timeout das beste Karaoke-Restaurant im Jahr 2021). Er nahm an den Dreharbeiten der Sendung "Posleznoye utro" des Senders 78 teil, in der er Menschen einfache, aber interessante Gerichte beibrachte. Seine Hobbys sind Webdesign, Fußball und Schach.
Karriere
- 2017–2018Balcon Lounge BarKüchenchef
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
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