Vlad YerinCommunity-Profil

Berufserfahrung: Schon als Kind wusste er, dass er Koch werden wollte. Er absolvierte eine Fachschule für Lebensmitteltechnologie. Seine berufliche Tätigkeit begann er 2014 und erwarb Kenntnisse in der russischen und europäischen Küche. Trotz seiner begrenzten Erfahrung ermöglichten ihm sein Enthusiasmus und seine Leidenschaft für den Beruf, die Leitung des Teams des Hopmalt Pub zu übernehmen. Er beginnt seinen Tag damit, die besten und frischesten lokalen Produkte auf dem Markt auszuwählen, und er glaubt fest daran, dass dies die Zukunft ist. Er propagiert die Philosophie, dass der Weg zum Herzen jedes Gastes nicht nur durch den Magen, sondern auch durch Emotionen führt, und er versucht, diese beiden Aspekte in der Zubereitung seiner Gerichte zu vereinen.