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Valeria KornilovaCommunity-Profil
Über
Sie hat eine 11-jährige Karriere im Gastgewerbe hinter sich, beginnend als Kellnerin und endend als Direktorin des Catering-Services in 5-Sterne-Hotels (Hyatt/Lotte/St.Regis) in Moskau.
Im Jahr 2019 verließ sie die Hotelbranche, um sich der kulinarischen Welt zu widmen. Zu ihren Erfolgen in den letzten 2 Jahren gehören: - Ein eigener Lieferservice für hochwertige, gesunde Ernährung in Moskau. - Individuelle Kochkurse (für Kinder und Erwachsene). - Online-Kochkurse für Kinder.
Berufserfahrung in Hotels: Hyatt Regency Ekaterinburg (5 Jahre) – Restaurant mit malaysischer Küche. Lotte Hotel Moscow (1 Jahr) – Assistentin der Managerin des Lobbylouns. St.Regis Moscow Nikolskaya (5 Jahre) – Managerin des Lobbylouns – Direktorin des Catering-Services.
Wohnort: Krasnodar. Hochschulabschluss: Uralische Staatliche Universität, Fachrichtung Soziokultureller Service und Tourismus, Abschluss mit Auszeichnung (Rote Abschlussnote). Hobbys: Malen, Stand-Up-Paddling, Yoga.
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
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