Sergey SushchenkoCommunity-Profil

Seit 2001 ist Sergej Suschtschenko Markenkoch der Vasilchuki Restaurant Group, insbesondere der Restaurants der Marke VASILCHUKI, die für jeden Anlass geeignet sind. Hier entwickelt er nicht nur die Küche, sondern auch das Ausbildungssystem für Köche. Reisen, Bücher und Menschen inspirieren Sergej zur Kreation ungewöhnlicher Geschmäcker und origineller Konzepte. Ein anschauliches Beispiel für eine solche Konzeption ist die neueste saisonale Ausgabe des Hungry Chef Magazine Nr. 24, "Rustic 2", in der Sergej sich von dem inspirieren ließ, was unvergleichlich, unübertroffen und in seiner Ausführung vollkommen ist: die Einfachheit und Schönheit der Natur. Das Motto des Kochs ist es, Menschen Freude am Essen zu bereiten. Da jede Küche etwas Besonderes bietet, beschränkt er sich nicht auf eine enge Spezialisierung, trotz des Namens des Restaurants, für das er verantwortlich ist.