Sergey RyabovCommunity-Profil

Sergei Ryabov ist der aktuelle Küchenchef der georgischen Restaurantkette "Gamardjoba". Er übernahm seine erste Position als Küchenchef im japanischen Restaurant "Hatsumo". Nach einiger Zeit zog er nach Tiflis, um dort zu studieren und zu arbeiten. Bei seiner Rückkehr war er an der Eröffnung mehrerer georgischer Restaurants beteiligt, darunter "Khmeli-Suneli" (heute "Khmeli-Kartveli"), "Alazani" und "Khinkalnaya Lavka" in Uljanowsk. Sergei hat insgesamt 10 Jahre Erfahrung als Küchenchef. Jeder, der die georgische Küche von Ryabov probiert hat, weiß, dass sie sich durch Originalität und Einfachheit in jedem Gericht auszeichnet, sowie durch die geschickte Kombination von Fleisch, Kräutern und Gemüse. Ein besonderes Merkmal ist natürlich der Kontrast zwischen würzigen und scharfen Aromen.