Sebastian Frank.Community-Profil

Unser Motto, formuliert mit einem Augenzwinkern, lautet: "Vergessen Sie... Kaviar. Essen Sie Gemüse." Für uns liegt der Wert eines Menüs nicht in klassischen Luxuszutaten, sondern in Handwerkskunst, Kreativität und Wertschätzung. Als begeisterte Gärtnerin schließe ich den Kreislauf: Organische Abfälle werden kompostiert, und dieser Kompost wiederum nährt neues Gemüse für unsere Menüs.