Nikolay KhatskevichCommunity-Profil

Der Chef-Pâtissier des Restaurants Lino, Nikolai Hatskewitsch, ist ein wahrer Meister seines Fachs und der Schöpfer einer einzigartigen Dessertkarte, die von Italien inspiriert ist. Nikolai hat maßgeblich zum Erfolg des Restaurants beigetragen, indem er eng mit dem Küchenchef zusammenarbeitete und als Sous-Chef dafür sorgte, dass jedes Dessert die Gesamtkonzeption und die hohen Standards widerspiegelt. Nikolai absolvierte ein Praktikum bei Alexej Grebenschtschikow, der von WhereToEat als bester Chef-Pâtissier ausgezeichnet wurde. Im Laufe seiner Karriere erreichte Nikolai auch das Finale des International Pastry Cup und bewies damit sein Können. Derzeit ist er als Brand Chef-Pâtissier bei der London Restaurant Group (in Sotschi) tätig und setzt seine Arbeit fort, die kulinarische Kunst weiterzuentwickeln und sein Talent mit den Gästen zu teilen.