ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Mikhail OsharinCommunity-Profil
Über
Er verfügt über mehr als 25 Jahre Berufserfahrung in Restaurants der Stadt. Er hat den Titel "Meisterkoch" erworben und seine Qualifikationen durch Weiterbildungen und die Teilnahme an Wettbewerben verschiedener Größenordnungen verbessert. Er hat folgende gastronomische Einrichtungen eröffnet: Das Restaurant "Nad Arenoyu" als Küchenchef; Das Restaurant des Hotels "Ring Premier Hotel" als Sous-Chef; Das Restaurant für russische Küche "Sobranie"; Das Restaurant des Hotels "ROYAL" als Küchenchef. Er belegte den zweiten Platz im Qualifikationswettbewerb der Allrussischen offenen Kochwettbewerbs "Chef a la Russe".
Michail Wiktorowitsch Oscharin ist ein wahrer Virtuose und Meister der kulinarischen Kunst, geboren in der Stadt Jaroslawl. Schon in seiner Kindheit zeigte er Interesse am Kochen und experimentierte mit Lebensmitteln und Geschmacksrichtungen in der Küche seiner liebevollen Familie. Seine Leidenschaft für die Küche wuchs stetig, und nach dem Schulabschluss entschied er sich, seine Ausbildung fortzusetzen. Er absolvierte die Fachschule Nr. 30, das Handels- und Wirtschaftsgymnasium und das Nizhny Novgorod Commercial Institute.
Karriere
- —Royal Space by Royal ArbatKüchenchef
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
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