Maksim TarusinCommunity-Profil

Maxim Tarusin gehört zweifellos zu den bekanntesten und wichtigsten russischen Köchen. Mit seiner umfangreichen Erfahrung und seinen einzigartigen Auslandsaufenthalten in Küchen von Restaurants in den USA bis nach China sowie seiner Ausbildung in Frankreich im Zentrum von Alain Ducasse, versteht er es, regionale Produkte im besten Licht darzustellen und traditionelle russische Rezepte in einer neuen, originellen Version zu interpretieren, die moderner, prägnanter und eleganter ist.