MY BIG LOVE wine bar + shopМосква · 2020–heuteШеф-повар · Küchenchef
ChefID · МОСКВА
ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL
Lyudmila YakovenkoCommunity-Profil
Über
Februar 2020 – heute: Chefkoch bei MY BIG LOVE, Weinbar und -geschäft. 2019-2020: Café Junost, Moskau, Chefkoch unter der Leitung von Iwan Schischkin. 2015-2019: Café Junost, Moskau, Sous-Chef unter der Leitung von Iwan Schischkin und Maxim Letunowski. 2014-2015: Ragout, Moskau, Olympiyski Prospekt, Koch im Warmbereich, Teamleiter. 2014: Grundkurs für Köche, Schule Ragout, Moskau. 2013-2014: Restaurant Tschestnaja Kuchnja, Koch im Kaltenbereich, unter der Leitung von Sergej Jeroschenko. PRAKTIKA: 2019 – Neolokal, Istanbul. 2016, 2019 – Restaurantgruppe ! FEST, Lemberg. AUSBILDUNG: Masterstudium „Projektmanagement und Beratung“, Nationale Wirtschaftsuniversität Charkiw. Bachelor „Unternehmensökonomie“, Nationale Wirtschaftsuniversität Charkiw.
Karriere
- 2020–heuteMY BIG LOVE wine bar + shopKüchenchef
Der Einstieg in den Küchenbaum
Abstammung
Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.
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