ChefID · МОСКВА

KÜCHENCHEF · COMMUNITY-PROFIL

Lyudmila YakovenkoCommunity-Profil

🇷🇺 RUЕвропейская, авторскаяMY BIG LOVE wine bar + shop · Москва

Über

Februar 2020 – heute: Chefkoch bei MY BIG LOVE, Weinbar und -geschäft.

2019-2020: Café Junost, Moskau, Chefkoch unter der Leitung von Iwan Schischkin.

2015-2019: Café Junost, Moskau, Sous-Chef unter der Leitung von Iwan Schischkin und Maxim Letunowski.

2014-2015: Ragout, Moskau, Olympiyski Prospekt, Koch im Warmbereich, Teamleiter.

2014: Grundkurs für Köche, Schule Ragout, Moskau.

2013-2014: Restaurant Tschestnaja Kuchnja, Koch im Kaltenbereich, unter der Leitung von Sergej Jeroschenko.

PRAKTIKA: 2019 – Neolokal, Istanbul. 2016, 2019 – Restaurantgruppe ! FEST, Lemberg.

AUSBILDUNG: Masterstudium „Projektmanagement und Beratung“, Nationale Wirtschaftsuniversität Charkiw.

Bachelor „Unternehmensökonomie“, Nationale Wirtschaftsuniversität Charkiw.

Karriere

  1. 2020–heute
    Küchenchef·Москва·7 Jahre

Der Einstieg in den Küchenbaum

Abstammung

Küchenbaum öffnen

Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.

Restaurants

Galerie

GÄSTEBEWERTUNGEN

Bewertungen

Noch keine Bewertungen. Teilen Sie als Erster Ihre Erfahrung.

Sind das Sie? Beanspruchen Sie Ihre ChefID.

Eine Änderung beitragen