ChefID · DÜSSELDORF

ШЕФ-ПОВАР · COMMUNITY-PROFIL

Lukas JakobiCommunity-Profil

Über

Many so-called Asian foods are grown in our garden in Haan, eg chilli, ginger and kaffir lime. We source freshwater fish from local farms, seafood only from the nearby Dutch North Sea, rabbit and Wagyu from the Eifel region, pigs and chickens from the Sauerland, and game from a hunter friend.

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Der Einstieg in den Küchenbaum

Abstammung

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Die Abstammung dieses Kochs steht gerade erst am Anfang.

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