Andrey RоdomanovCommunity-Profil

Er kam aus der kleinen, provinziellen Stadt Schachty, wo er gelebt und eine Ausbildung zum Koch absolviert hatte. Seine berufliche Laufbahn begann im Restaurant "Donskaya Roschtsa", wo er nach wenigen Monaten die Position des Schichtleiters übernahm. Anschließend arbeitete er im Restaurant von Frau Müller, wo er nach sechs Monaten Sous-Chef und später Chefkoch wurde. Er war dort fünf Jahre lang tätig. Kurz darauf folgte ein Projekt in Sizilien, wo er die Position des regionalen Chefkochs innehatte. Als Markenkoch einer Pizzaketten arbeitete er dort 3,5 Jahre. Er absolvierte Praktika in Moskauer Restaurants und ließ sich von den Bergen von Nordossetien und Dagestan inspirieren.